寒假做家务心得体会

寒假做家务心得体会

今天中午，我做完作业后，看到爸爸妈妈疲倦的样子，又看了看表，已经到午饭时间了，我决定大显身手一回——动手做饭。

开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜，把它削了皮，然后开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看爸爸：“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头，耐心地说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，到体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按爸爸说的要领，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜，开始下锅了，首先，我拧开煤气，放上三勺油，待油热了，我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋拉”一声，冒起了一股青烟，吓得我尖叫一声，后退两步。爸爸好像没看到我害怕的样子，朝我竖起大拇指。于是，我壮着胆子磕第二个、第三个。这时，一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里，当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后，锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停地来回搅拌，然后加入少许水，再搅拌几下，“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法，“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后，我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿，几个小菜终于上了餐桌。

开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水，和好米面，然后，用勺子舀起一勺水，把米面倒入锅中，再舀起一勺水，把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了， ……此处隐藏7733个字……实在是差强人意，只能“题内损失题外补”，后勤工作也非常重要的嘛，所谓勤能补拙说的就是这个理吧?

说到洗锅，我们家里还有一段有兴趣的往事呢!

爸妈有四个女儿，个个都是爸妈的牵挂。妹妹们因为读书都离开了家门，爸妈的理想是最好能有两个女儿生活在一座城市，这样彼此间也好有个照应。小妹上大学时，二妹三妹都已经大学毕业留在了南京工作，所以爸妈就希望小妹能回到靖江来工作。只是儿大不由娘的，小妹大学毕业时把男友带回了家，而且也打算到男友的家乡去工作。

小妹当时的男友，也就是现在的小妹夫，在第一次来我家之前，大妹夫对他进行一番苦口婆心的说教，即：第一次到老丈人家一定要做到嘴勤快人勤劳。小妹夫牢牢记住了大妹夫的话。当我在家拖地板时，小妹夫见了，会抢过拖把说：“大姐，我来!”当我在家洗锅碗时，小妹夫会抢过洗碗布说：“大姐，我来!”让第一次登门的客人做家事虽非我所愿，可是实在是盛情难却啊!只是在我走出厨房没多久，只听厨房里有悉悉索索的流水声，寻声望去，只见带着洗洁精泡沫的水顺着水池的边沿往下淌，小妹夫居然还在那里煞有介事地认真洗碗……劝下小妹夫后，问他在家洗过碗吗?答之：“生平第一次。”于是，当下次，小妹夫再说：“大姐，我来!”之时，我是说什么也不能答应他了，还是我来洗碗比较省事，否则还要处理“水漫金山”的地板，实在是得不偿失。

后来当小妹夫获得了爸妈的肯定，在我们家“站稳了脚跟”之后，再来我们家时，只是象征性的和我说过几次：“大姐，我来!”而再也没有实质性的行动了。只是三个姐夫的记忆力可没有那么差，他们有时会打趣他说：“晓亮，怎么不去帮大姐做事了?”呵呵!这就是曾经发生在我们家里的洗碗趣事，时间过的真快啊，如今，小妹家的孩子都上小学二年级了!